W okolicy Carpe Diem ptaki są obecne praktycznie cały czas. Dla osób przyjeżdżających z miasta często już pierwszy poranek brzmi zupełnie inaczej niż codzienność.
Najbardziej charakterystyczne są żurawie. Ich głosy niosą się bardzo daleko nad łąkami i jeziorami, szczególnie wiosną oraz jesienią.
Wiele osób pierwszy raz słyszy tutaj prawdziwe żurawie nie z nagrania, tylko na żywo. Trudno później pomylić ten dźwięk z czymkolwiek innym.
Mazury są również jednym z najlepszych miejsc do obserwacji bocianów. Gniazda stoją przy drogach, na dachach i słupach w wielu okolicznych wsiach.
Latem bociany chodzą po polach zupełnie naturalnie. Dla mieszkańców to codzienny widok, ale dla wielu gości nadal coś wyjątkowego.
Na jeziorach można zobaczyć także kormorany, czaple, perkozy i różne gatunki kaczek wodnych. W okresach przelotów region staje się ważnym korytarzem dla ptaków migrujących.
Najlepszy moment na obserwację przyrody to wczesny poranek albo późne popołudnie. Wtedy jeziora i łąki są najbardziej aktywne.
Czasem zamiast planować kolejną atrakcję, warto po prostu usiąść rano z kawą i posłuchać, co dzieje się wokół domu.